Süd-Oststeiermark - Straden | Rebfläche: 8 Hektar | Kellermeister: Walter Frauwallner | www.frauwallner.com; www.eruption.at

Mit 28 Jahren steht Walter Frauwallner die Bezeichnung »Jungwinzer« zwar noch sehr gut – tatsächlich hat er sich in den vergangenen sieben Jahren aber längst den Respekt der »Pioniere« erarbeitet und das Weingut als Spitzenbetrieb im Steirischen Vulkanland positioniert. Nachdem die Eltern Emmi und Willi, die ihren Sohn noch tatkräftig unterstützen, im bäuerlichen Mischbetrieb bereits Qualitätsweine produziert hatten, ist Walter seit 2002 Winzer im Vollerwerb und erweiterte die Rebfläche schrittweise auf 14 Hektar. Händisches Arbeiten, sensible Laubarbeit, Mengenreduzierungen und eine selektive Traubenlese sind für ihn selbstverständlich und neben der Liebe zum Beruf besitzt er die nötige Geduld und eine gute Portion Talent, um Terroir und Jahrgang bestmöglich in die Flasche zu bringen. Das Resultat ist eine hochwertige Gesamtpalette mit zwei Ausbaulinien: Die klassisch im Stahltank vinifizierten Weine (Linie »f« = fein, fruchtig, finessig) interpretieren die Natur am authentischsten und bringen das Aroma jeder Rebsorte optimal zum Ausdruck. Die Lagenweine profitieren vom Terroir der beiden Rieden Buch und Hochrosenberg, die höchste Qualität ermöglichen. Ausgewählte hochreife Trauben, kleine oder große Eichenfässer und das Gespür für die optimale Reifezeit jeder Rebsorte tun ihr Übriges. Neben den steirischen Klassikern Welsch-riesling und Sauvignon zeigen verstärkt die Burgunder des Weingutes auf (Weißburgunder vom Buch und Morillon als „Eruption“ der Lage Buch). Wie der Traminer Hochrosenberg zählen sie sowohl national, als auch international zu den Besten des Landes. Neu: Im Jahre 2007 übernahm das Weingut Frauwallner am Hochrosenberg einen wunderbaren Weingarten, dessen 35-jährige Grauburgunder-Rebstöcke in jedem Sinne in die Tiefe gehen. (Foto: Walter Frauwallner)