Südsteiermark - Gamlitz | Rebfläche: 15 Hektar | Kellermeister: Hannes Sabathi | www.hannessabathi.at

Hannes Sabathi macht in letzter Zeit immer öfter von sich reden: mit authentischen, erdverbundenen Weinen, die durchaus Ecken und Kanten haben dürfen, dafür aber umso mehr Persönlichkeit ausstrahlen. Um seiner Geisteshaltung auch optisch Ausdruck zu verleihen, hat sich der junge Winzer nun für neue Etiketten entschieden. Er will mit der Darstellung von Wurzeln auf dem Etikett einerseits die Terroirprägung seiner Weine unterstreichen und andererseits mit diesem markanten Merkmal dem Konsumenten helfen, die zahlreichen »Sabathis« auseinanderzuhalten. Entwickelt wurde das neue Outfit der Weine vom Studio Cordula Alessandri. Die ersten Weine mit dem neuen Etikett sind im Vorjahr auf den Markt gekommen. 2007 und auch 2008 waren etwas kühlere Jahrgänge, in dem die Lese bis Ende Oktober hinausgezögert werden konnte. Die Weine zeichnen sich neben einer hohen Reife durch eine sehr gute Säurestruktur aus. Sie sind engmaschig, mineralisch und nervig – genau nach dem Geschmack von Hannes Sabathi. Aktuell sind nun sind die Klassikweine 2009, die Lagenweine des Jahrgangs 2008 und die Reserven des Jahrgangs 2007. Die aktuellen Reserven sind gehaltvolle Weine, die mit viel Kraft und großem Lagerpotenzial beeindrucken. (Foto: Hannes Sabathi)